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不吃晚饭=减肥?别傻了!不吃晚饭的好处可能只有省钱

2018-11-28  来源:科普中国   热度:

  随着生活节奏的加快,现代人早餐往往应付了事,午餐一般也是通过外卖解决,而晚餐,也似乎渐渐地被人们“遗忘”。

  晚餐吃还是不吃?这是一个问题。

  那么,不吃晚饭,对身体有伤害吗?

  当然有,最大的伤害就是——饿。

  “饿”当然是我们最直观的感受,但不吃晚饭具体还有什么伤害呢?一起来看看!


晚餐究竟有多重要?

不吃晚餐危害大


  1

  晚餐为人体提供能量

  晚餐和早餐、午餐一样,都可以为人体提供能量。不吃晚饭,胃酸也会照常分泌,但因为没有食物提供分解,长此以往,胃酸会伤害胃黏膜,久而久之,很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。所以,胃不好的人,三餐要按时吃。

  2

  晚餐有助于增强人体抵抗力

  不吃晚饭容易诱发低血糖,导致器官营养供给不够,人体的抵抗力也会随之下降。特别是中老年人,营养不容易吸收,所以晚餐一定要吃。想要通过不吃晚餐养生的人,可以把重点放在晚餐吃什么上面。


晚餐要怎么吃才健康?

吃晚餐的四大原则


  既然晚餐有这么重要,那么晚餐要怎么吃才健康?一起看看吃晚餐的四大原则。

  1

  种类多,能量少

  晚餐是一天当中查漏补缺的好机会,如果你的早餐和午餐都是糊弄了事的话,那么晚餐一定要重视起来。晚餐的原则,尽量增加种类,但是要摄入较低的能量。

  主食、蔬菜、豆制品以及肉类,最好都有。

  2

  宁吃早,不吃晚

  晚餐最佳的进食时间是18~19点。如果吃的太早,睡前容易饿,影响睡眠。但也不宜吃的太晚。最晚也要与睡觉时间相隔3小时,给肠胃足够的消化吸收时间。

  3

  吃得越晚,吃得越少

  正常时间吃晚饭,吃七八分饱为宜。想减肥的可以只吃五分饱。有人因为工作的原因,到家都十点了,那么要不要吃晚饭呢?当然要吃!如果不吃晚餐,那头一顿饭和下一顿饭间隔的时间将近十八个小时,肠胃中虽然没有食物,但是消化液却是会分泌的。虽然不多,但是长期以往也足以伤害肠胃健康。

  需要注意的是,因为临近睡眠时间,所以晚餐可以少吃一点,有饱腹感即可。比如清淡的小米粥、燕麦粥、蔬菜汤面或者吃一盘酸奶蔬果沙拉,都是非常好的选择。

  4

  细嚼慢咽,口味清淡

  因为工作或者学习的原因,为了赶时间,很多人吃饭都是狼吞虎咽。到了晚餐,时间充裕,不妨把速度慢下来,细嚼慢咽。这样不仅可以让食物更容易消化吸收,减轻肠胃的工作负担,而且更容易吃饱,减少食物的过量摄入。

  在口味上,也是以清淡为主。因为晚上活动量小,消化能力弱。晚餐少吃重口味的食物,有助于减肥。


晚餐决定了你的体重

什么人可以不吃晚餐?


  对于绝大多数人来说,晚餐并不是可有可无,好好吃饭,身体才能健康。但也有这么三类人,是可以不吃晚餐的。对于他们来说,不吃晚餐反而“更健康”。

  1

  体重严重超标的人

  许多人不吃晚餐,目的是为了减肥。那么这样做有没有效果呢?当然有了,不吃晚餐,相当于减少了三分之一的食物摄入量。吃的少,自然会瘦。

  但是这仅仅针对大体重的人来讲,所谓大体重,是指BMI>28,体脂率>30% 的人。减肥初期最重要的就是控制饮食,限制能量摄入,可以考虑不吃晚餐。至于本来就很瘦的人,不吃晚餐可能会引起低血糖,胃痛等症状,不要轻易尝试。

  2

  午餐或下午茶吃多了的人

  比如说午饭吃了自助餐,撑到扶着墙出来,下午又没有很大的运动量,到晚餐时间一点都不饿。对于这种情况,可以考虑不吃晚餐。还有下午加餐的朋友,点心、水果、酸奶、坚果、薯片、饼干……样样都不少,吃的饱饱的。也可以考虑省去晚餐。

  3

  晚上睡得特别早的人

  我们前面说过,晚饭和睡觉时间最好间隔3小时左右,防止因为太撑而影响睡眠。如果你晚上八九点就睡了,那可以考虑一天吃两顿,把午饭的时间延后一点。只要保证全天能量和营养充足,那晚餐不吃也没问题。

  总之,晚餐是中国现代家庭中很重要的一顿饭,大家可以根据自身实际情况,来决定吃不吃晚餐,晚餐吃多少。

  

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