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喝骨头汤不补钙!

2018-06-12  来源:谣言过滤器   热度:

今天我们谈谈:喝骨头汤能补钙?

“长不高,喝点骨头汤补钙吧!”

这句“金句”在我们身边就像

传家之宝般代代相传

  


  这个说法真的不靠谱。

  1、骨头汤里的大部分钙盐,不能被人体吸收利用。

  2、给骨头汤加醋,理论上可以提高钙吸收,实际上却不可行。

  


  首先这么做,汤很难喝,其次需要使用大量的醋,成本高,而且醋还会随着挥发污染空气。

  3、排骨汤好喝,是因为脂肪含量高,但多喝容易发胖哦。

  4、用1公斤猪骨头煮汤两小时,汤中的含钙量仅1.9毫克左右,如果靠喝骨头汤来补钙,每天大概要喝400碗,才能达到补钙的效果。

  


  总结:

  所以想靠骨头汤进行补钙,只能说是心理安慰了~

  高钙食物介绍:

  1、牛奶及奶制品。牛奶含钙丰富,而且利于人体吸收。那不喜欢喝鲜牛奶的朋友,可以选择酸奶、奶酪等奶制品;

  2、蛋黄和河鲜类食物,其中,河鲜类包括:河鱼、泥鳅、蚌、紫菜等;

  3、大豆类制品、坚果类食物等;


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