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吃米和吃面哪个更好?营养专家解开你多年的疑问

2021-05-15  来源:互联网联合辟谣平台   热度:

俗话说“南吃大米北吃面”,米粥、油条、特色面点……国人餐桌上一定少不了米或面的身影。

关于“吃米好还是吃面好”的争论也从未停歇:吃面比吃米更容易长胖、米饭不如面食有营养、米饭升糖快……



到底吃米好还是吃面好?听专家解读米和面的几大营养区别,并告诉你健康吃主食的5个原则。


受访专家

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红


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